Filetti di cipolla di Giarratana incoronati dal Capuliato di pomodoro ovvero pomodoro secco tritato, tipico alimento siciliano;
Un gusto deciso e particolare che esalta il sapore della tradizione adatto come contorno o condimento per primi piatti.
L’azienda Fagone è leader nella produzione della cipolla di Giarratana, straordinariamente dolce e dalle dimensioni molto grandi, Presidio Slow Food.
| INGREDIENTI |
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cipolla di giarratana ( 80% ), olio extra vergine d’ oliva, pomodoro secco, aceto, sale, origano, peperoncino. |
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